浙江菜

桂花糯米藕

蓮藕的維生素C含量高（每100克中含40～50毫克），還含有多酚類化合物、過氧化物酶，能把人體內的“垃圾”打掃得一干二凈...

類別胃調養(yǎng)調理 貧血調理 補血調理 

菜系浙江菜

花雕熏魚

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、...

類別防癌抗癌調理 健脾開胃調理 活血化瘀調理 

菜系浙江菜

火腿蒸鱸魚

鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。

類別補腎 健脾開胃調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系浙江菜

蘆筍炒雞柳

蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺，及物質，對心血管病、水...

類別腎調養(yǎng)調理 利尿調理 孕婦食譜 

菜系浙江菜

油燜春筍

1、筍含草酸，需要焯水后再食，不然容易導致結石。 2、焯水可減少筍的澀感，嫩春筍焯水時間最好控制在1分鐘內。 3、焯...

類別補血調理 養(yǎng)顏美容調理 明目調理 

菜系浙江菜

醬燒茄子

　　茄子：清熱、活血、消腫 　　醋：消食積、解毒、補血 　　醬油：升壓、補血、護齒

類別清熱去火調理 

菜系浙江菜

浙江黃巖高粱肉

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別

菜系浙江菜

金華家鄉(xiāng)南肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別

菜系浙江菜

孔雀迎賓

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別特色菜 

菜系浙江菜

炸蟹卷

蟹肉：蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別

菜系浙江菜