竹筍

竹筍一直都受廣大群眾的喜歡,你經(jīng)常會看到有人在挖竹筍,那是因為竹筍是可以吃的,而且口感很好,吃起來脆脆的,竹筍的營養(yǎng)價值也高。那你們知道竹筍該怎么保存嗎?你們知道竹筍的功效與作用有哪些嗎?下面帶著大家一起來了解一下有關竹筍的小知識吧~

相關食物

春季養(yǎng)生菜春筍燉雞
春筍燉雞的功效:春生夏長秋收冬藏,人體的調養(yǎng)也應與自然相符。五禽中,雞應于肝,喝雞湯最能滋養(yǎng)肝血。因春筍接受了明
產婦能吃竹蓀嗎
很多人對竹蓀不是很了解,竹蓀是一種營養(yǎng)價值極高的菌類食物,那你們知道產婦能不能吃竹蓀呢?需要注意些什么呢?下面就
荸薺肉餅煲仔飯
荸薺吃起來不僅口感甜脆,而其營養(yǎng)還特別的豐富,荸薺中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷和碳水化合物。
萵筍能保護我們的牙齒
萵筍是很受大家歡迎的蔬菜,經(jīng)常吃萵苣的好吃也是很大的。對于不同疾病的人有不同的治療效果。同時萵筍含有豐富的氟元素
雪菜冬筍肉絲
雪菜的營養(yǎng)豐富,它能夠消腫止痛,對關節(jié)炎還有一定的治療作用,它是民間經(jīng)常使用的草藥。除了功用之外,它還有很多的吃
蘆筍培根炒茶樹菇
茶樹菇的口常好,它可以用來烹飪成各種菜肴食用。它的營養(yǎng)價值比香菇還高。

熱門文章

  • 竹筍的功效 竹筍的這幾個功效讓你心動
    竹筍是大家經(jīng)常會吃的一種食物,它本身也是非常有營養(yǎng)的食材,食用能夠為身體補充營養(yǎng),那么大家對于竹筍具體的功效有了解嗎?竹筍的做法有很多,除了炒著吃,它煲湯也...
  • 竹筍的功效 竹筍的3個功效一定要知道
    竹筍可以說是我國盛產的一種美味食材,并且在生活中經(jīng)常被人們當做食材食用,那么對于經(jīng)常吃竹筍的人,知道竹筍的功效有什么嗎?關于竹筍的做法有很多,除了炒著吃,它...
  • 竹筍的功效 竹筍用這4種好處收買人心
    竹筍是很多人都喜歡的一種蔬菜,因為它不管是涮火鍋吃,還是直接吃都非常美味,那么對于常吃竹筍的人來說,知道它的功效嗎?竹筍的做法非常多,一些人喜歡用竹筍煲湯喝...
  • 竹筍的功效 這3個好處讓你不能拒絕竹筍
    竹筍是大家都吃過的食物,它可以說是我國特有的一種美味食材,竹筍的美味鮮美,人們都非常喜歡,那么大家對于竹筍的功效有了解嗎?竹筍的做法有很多,它可以炒著吃,還...
  • 竹筍的功效 通過6個方面讓你更加了解竹筍
    說到美食一定不能少了竹筍,它的味道非常好,并且吃起來口感鮮嫩爽口,營養(yǎng)物質含量也非常豐富,所以人們都喜歡吃,那么常吃竹筍的人,知道它的功效嗎?竹筍的做法有很...
  • 竹筍的功效 這4種好處會讓你瞬間愛上竹筍
    竹筍自古在我國就存在,也一直被人們奉為“菜中珍品” ,可以說是很好的保健食品,并且竹筍也含有多種營物質,那么竹筍具體的功效有哪些呢?竹筍的做法有很多,它...
  • 竹筍的功效 了解了4種功效之后你會愛上它
    說到竹筍大家應該不陌生,它是人們經(jīng)常會吃到的食物,因為它的口感非常好,也比較纖維,所以人們都非常鐘愛,那么竹筍的功效有什么呢?竹筍的做法有很多,它可以直接炒...
  • 竹筍的功效 通過6個方面帶你快速了解竹筍
    竹筍是生活中出現(xiàn)頻率非常高的菜品,它含有非常高的營養(yǎng)物質,并且竹筍的做法有很多,它既可以做湯也可以炒著食用。那么經(jīng)常吃竹筍的人,知道它的功效有哪些嗎?一些人...
  • 竹筍的功效 給你6個不得不吃竹筍的理由
    竹筍是大家經(jīng)常吃的食物,它是綠色植物毛竹新生的嫩葉或是鞭,它的味道非常好,關于竹筍的做法有很多,大家可以將它熬成湯,還可以炒著吃。對于常吃竹筍的人,知道竹筍...
  • 竹筍的功效 通過4個方面帶你詳細了解竹筍
    竹筍在我國古代的時候就有了,也一直被人們奉為“菜中珍品” ,也是非常好的一種保健食品。對于經(jīng)常吃竹筍的人,知道它的功效嗎?關于竹筍的做法有很多,除了炒著...
  • 竹筍的功效 身體用6種變化告訴你吃它的好處
    竹筍一直以來都是人們非常喜愛的食物,它吃起來的味道清香鮮美,也被人們當做是菜中珍品,大家知道竹筍的功效有什么嗎?竹筍的做法有很多,不過它不能生吃,大家在做竹...
  • 竹筍的功效 它用7種好處“勾住”你的心
    竹筍是人們經(jīng)常會吃到的一種食材,它本身的營養(yǎng)物質非常高,關于竹筍的做法有很多,它既可以做湯,也能夠炒著食用,都非常的美味。所以也被奉為“菜中珍品” 。那...
  • 竹筍的功效 給你7個不能不吃竹筍的理由
    竹筍這種食物在我國古代的時候就存在了,也一直被人們奉為“菜中珍品” 可以說是非常好的一種保健食品。那么大家知道竹筍的功效有哪些嗎?大家吃竹筍的時候,喜歡...
  • 竹筍的功效 它的4個好處讓你不得不喜歡
    竹筍是一種營養(yǎng)價值非常高的食材,因為它本身的味道非常好,所以人們都非常喜歡。關于竹筍的做法有很多,它既可以做湯也可以炒著食用,對人體也很好。那么大家知道竹筍...
  • 竹筍的功效 常吃它讓你胃口大開
    大家對竹筍應該不陌生,它是一種脆與鮮結合的的常見食材,大家應該知道竹筍的做法有很多,大家可以選擇蒸、紅燒、清炒等方式。竹筍本身的營養(yǎng)物質非常豐富,它的具體功...
  • 竹筍的吃法大家知道多少呢?是不是還有些人都沒有吃過呢啊,竹筍不僅好吃還含有很多的營養(yǎng)的。竹筍的營養(yǎng)價值有哪些呢?
  • 竹筍具有低糖、低脂肪、多粗纖維的特點,能夠幫助消化、促進腸道蠕動。
  • 我們都知道竹筍的營養(yǎng)價值很高,可是怎樣將用竹筍做好一道菜?怎樣將竹筍老鴨煲做好呢?下面就一起來看看吧。

竹筍知識

  竹筍的食療價值

  1. 開胃健脾:竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用于治療消化不良,脘痞納呆之病癥;

  2. 寬胸利膈、通腸排便:竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預防腸癌;

  3. 開膈消痰:竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用;

  4. 增強機體免疫力:一般都將竹筍視為“刮油去脂”之品,殊不如竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。

  竹筍的營養(yǎng)價值

  補氣養(yǎng)陰;潤肺止咳;清熱利濕。主肺虛熱咳;喉炎;痢疾;白帶;高血壓病;高脂血癥;抗腫瘤的輔助治療。

  1、竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;

  2、云南苗族人患癌癥的幾率較低,這恐怕與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關?,F(xiàn)代醫(yī)學研究也證明,竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。

  3、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

熱點推薦

南斑竹筍燒牛肉
南斑竹筍燒牛肉
竹筍一直以來都是很受歡迎的,竹筍的價值也不低。那竹筍有什么作用呢?