20160905家政女皇2016:姜波講素什錦的做法
民??叼B(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 家政女皇
圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時間:2024-12-06 19:34生活中我們可以經(jīng)常吃素什錦,不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,適當(dāng)?shù)氖秤糜欣覀兊纳眢w健康。那么日常生活中素什錦的做法是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇2016節(jié)目姜波專家來看看吧!
該視頻主要文字介紹
素什錦的做法
材料
烤麩、大料、蔥、姜、醬油、糖。
配料
香菇、木耳、花生、胡蘿卜。
做法
1、烤麩洗凈泡軟,,然后我們就要將準(zhǔn)備好的木耳、香菇、花生泡發(fā)潮水,接著再將其清洗干凈備用即可。
2、鍋中放油,放入姜片、大料、蔥、烤麩煸炒片刻放入配料,放入糖、醬油鹽。
3、放上一點點水小火煨一下,大火收汁放入雞精即。
4、然后我們就要將其放涼,直到它變成了室溫的時候就可以了,然后在將其放入冰箱冷藏味道更佳。
素什錦
材料
蝦米,黃瓜,西葫蘆,培根,香干,魔芋粉絲,黑木耳。
做法
1、培根切絲。
2、黃瓜西葫蘆切成菱形,用鹽腌一下下。
3、香干切絲,黑木兒撕碎。
4、然后將鍋刷洗干凈,并將其燒熱加入適量的油,油熱之后加入姜絲,再入培根,再入黃瓜西葫蘆。
5、翻炒片刻后加入高湯或水,煮開。
6、再加入其他輔料,煮10來分鐘,再調(diào)味即可。
本期嘉賓介紹
姜波
男,老北京旗人民俗美食家,國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子,高級點心技師,蜜供姜第五代傳人,北京京劇表演藝術(shù)家吳吟秋先生之徒,中國烹飪學(xué)院會員,北京烹飪學(xué)院會員。
北京國際職業(yè)教育學(xué)校1994屆烹飪專業(yè)畢業(yè)生,北京民俗美食家,故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監(jiān)兼行政總廚。
注意:本頻道文章版權(quán)歸河北電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!
家政女皇視頻推薦
焦點收藏
編輯推薦
您還可能喜歡
蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- m.rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載