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肝硬化

  肝硬化(hepatic sclerosis)是臨床常見(jiàn)的慢性進(jìn)行性肝病,由一種或多種病因長(zhǎng)期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。病理組織學(xué)上有廣泛的肝細(xì)胞壞死、殘存肝細(xì)胞結(jié)節(jié)性再生,結(jié)締組織增生與纖維隔形成,導(dǎo)致肝小葉結(jié)構(gòu)破壞和假小葉形成,肝臟逐漸變形,變硬而發(fā)展為肝硬化。臨床上以肝功能損害和門(mén)脈高壓癥為主要表現(xiàn),并有多系統(tǒng)受累,晚期常出現(xiàn)上消化道出血,肝性腦病、繼發(fā)性感染等并發(fā)癥。

宜吃含B族維生素的粗糧、維C豐富的綠葉蔬菜、含核苷酸較多的食物。

忌吃1.禁食各種奶制品、少吃易產(chǎn)氣的食物、禁酒和刺激性食物;2.不宜吃堅(jiān)硬的食物,如食用也必須嚼碎、嚼爛;3.不宜吃金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、青花魚(yú)等含有不飽和有機(jī)酸廿碳五烯酸的魚(yú)類(lèi)。

蜜汁塘里魚(yú)

蜜汁塘里魚(yú)
將魚(yú)去鱗去鰓,開(kāi)肚,挖內(nèi)臟,洗凈,將魚(yú)頭嘴巴撳扁,瀝干水,用醬油,黃酒浸漬一下。炒鍋洗凈,加入生油,燒至七成...
類(lèi)別 鹵醬菜 動(dòng)脈硬化調(diào)理 水腫調(diào)理 肝炎調(diào)理 肝硬化調(diào)理
菜系其它菜系

冬瓜鯉魚(yú)湯

冬瓜鯉魚(yú)湯
將冬瓜去皮、瓤,洗凈,切成片。將鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟,洗凈,下油鍋煎至金黃色。鍋中注入適量清水,加入冬瓜、...
類(lèi)別 利尿調(diào)理 水腫調(diào)理
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