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燒傷

  燒傷一般是指由熱力(包括熱液、蒸汽、高溫氣體、火焰、電能、化學(xué)物質(zhì)、放射線,灼熱金屬液體或固體等)所引起的組織損害。主要是指皮膚或黏膜的損害,嚴(yán)重者也可傷及其它組織,也有將熱液、蒸汽所致之熱力損傷稱為燙傷,火焰,電流等引起者稱為燒傷。

宜吃1.宜食富含維生素維生素A、維生素C及維生素B群食物;2.宜食清淡食物;3.宜食高蛋白食物。

忌吃1.忌食熱性食物;2.忌食辛辣刺激性食物。

茄汁鰱魚

茄汁鰱魚
將魚洗凈,用刀在魚身上劃上“井”字形刀紋;抹上精鹽,撲上干面粉;魚用油炸至金黃色,撈出入盤;
類別 營養(yǎng)不良調(diào)理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 青少年食譜 健脾開胃調(diào)理
菜系其它菜系

紅花黑豆鯰魚湯

紅花黑豆鯰魚湯
將黑豆放入鐵鍋內(nèi)(不加油),上火炒至豆皮裂開,洗凈瀝水;鯰魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,沖洗干凈;川紅花漂洗...
類別 氣血雙補調(diào)理 滋陰調(diào)理 老人食譜 產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理 水腫調(diào)理
菜系家常菜