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糖尿病

  糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。

宜吃1.高纖維食物; 2.含糖低的蔬菜; 3.多吃含鈣的食物; 4.富含硒的食物; 5.富含維生素B和維生素C的食物; 6.五谷雜糧。

忌吃1.少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物; 2.飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物; 3.少吃精制糖類的食物; 4.含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點心均應(yīng)按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。

桂圓草莓炒山藥

桂圓草莓炒山藥
山藥去皮,切象眼片,用沸水焯出;草莓用清水撈出,一切兩半;桂圓用開水焯出;將鍋里放入少量油燒熱,放入花椒,炸出香味,撈出...
類別 健脾開胃調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 糖尿病調(diào)理
菜系山東菜

咸蛋黃炒山藥

咸蛋黃炒山藥
山藥去皮切5厘米的條,放植物油中炸透,呈金黃色時撈出;咸鴨蛋煮熟去殼去蛋白,蛋黃留用?;變?nèi)加植...
類別 糖尿病調(diào)理 腎炎調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 消化不良
菜系山東菜