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小兒佝僂病

  維生素D缺乏性佝僂病,簡(jiǎn)稱為佝僂病。在嬰兒期較為常見,是由于維生素D缺乏引起體內(nèi)鈣,磷代謝紊亂,而使骨骼鈣化不良的一種疾病。佝僂病發(fā)病緩慢,不容易引起重視。佝僂病使小兒抵抗力降低,容易合并肺炎及腹瀉等疾病,影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育。因此,必須積極防治。

宜吃多吃水果和蔬菜。

忌吃1、忌食刺激性食物。 2、切忌吃過(guò)硬、過(guò)燙、過(guò)冷、過(guò)辣、過(guò)黏、油炸、腌制的食物。

蠶繭豆腐

蠶繭豆腐
嫩豆腐用清水泡一泡,片去表皮,用刀面磨成泥;豆腐泥過(guò)籮制細(xì)加入精鹽、堿面,用筷子攪拌上勁;蝦仁去...
類別 骨質(zhì)疏松調(diào)理 小兒佝僂病調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理
菜系私家菜

什錦煮干絲湯

什錦煮干絲湯
豆腐干放鍋內(nèi)加冷水燒開撈出,整齊疊好用重物壓好切成細(xì)絲,用淡鹽水浸泡二三次;將火腿、筍、蛋糕片(切)、冬菇煮熟切絲。
類別 骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 小兒佝僂病調(diào)理
菜系北京菜