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紅糖

禁忌人群:患糖尿病的老人應(yīng)避免

適用人群:紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃

1營(yíng)養(yǎng)分析

紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

2適宜人群

紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃,其實(shí)紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。

3食用指導(dǎo)

患糖尿病的老人應(yīng)避免;便秘、口舌生瘡的老人,為了防止上火,可改吃點(diǎn)冰糖。另外,在服藥時(shí),也不宜用紅糖水送服。

4溫馨提示

在紅糖的儲(chǔ)存中最好使用玻璃器皿,密封后至于陰涼處!