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糖不甩

糖不甩

工藝:

口味:甜味

菜系:廣東菜

功效:補(bǔ)血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

主料:糯米粉 

輔料:花生仁(炒) 

調(diào)料:紅糖 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐、零食

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.糯米粉中放入溫水,揉成光滑的面團(tuán)

2.將面團(tuán)分成幾個(gè)小分,搓圓

3.丸子滾水下鍋,將湯圓煮至浮上水面

4.撈出,放入冷水中浸泡

5.將花生米放入鍋中炒脆,用搟面杖壓碎

6.鍋中加水將紅糖倒入煮化,然后將冷水里的丸子撈起,瀝干水,放入到糖水里,一同煮沸騰

7.將丸子裝進(jìn)碗里,在表面撒上花生碎

3制作提示

用溫水揉面團(tuán),不僅省時(shí)間,還能使面團(tuán)更加均勻有光澤。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐、零食

5營養(yǎng)解析

糯米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的谷物,現(xiàn)代科學(xué)研究表明,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。

6食物相克

糯米+雞肉:一起吃會(huì)引起身體不適