糯香紅豆涼糕
工藝:蒸
口味:甜味
菜系:山東菜
功效:胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腹瀉調(diào)理
主料:糯米粉
調(diào)料:牛奶
時期: 備孕期
種類:餐后
制作時間: <2小時
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2.小火加熱至紅糖融化,放涼
3.盆中放入糯米粉
4.倒入紅糖牛奶液,攪拌均勻成糊狀
5.倒入蜜紅豆,攪拌均勻
6.將糊糊倒入鋪有油紙的模具里面
7.上鍋大火蒸40至50分鐘即可
3制作提示
喜歡更甜的可以適當(dāng)再多放紅糖,我用的蜜紅豆也是甜的,覺得放這么些紅糖正好了。
4推薦食用時間
餐后
5營養(yǎng)解析
糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物,現(xiàn)代科學(xué)研究表明,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。 1.含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。 2.富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用
6食物相克
糯米+雞胸脯肉:引起身體不適
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