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雪湯圓

雪湯圓

工藝:

口味:甜味

菜系:山東菜

功效:防暑調(diào)理 

主料:糯米粉 

輔料:白糖 

調(diào)料:橄欖油 常用水 

時期: 孕早期

種類:晚上

制作時間:<10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.先來一個材料集合圖 我選的是香草味的冰激凌 大家也可以根據(jù)自己的口味自由發(fā)揮

2.糯米粉100g、番薯粉10g、白砂糖10g 倒入碗中攪拌均勻

3.橄欖油5g與熱水混合,分次倒入碗中,并用小勺攪拌直至糯米團表面變光滑

4.蓋上保鮮膜中火蒸20分鐘,

5.取一小塊放入保鮮袋中,搟成餃子皮大小,并在其中一面撒上少許糯米粉

6.沒有糯米粉那一面朝上,取適量冰激凌放在皮中央,并迅速包起,以免冰淇淋化掉封口困難。

7.包好后的雪丸子放入冰箱,凍2小時左右

3制作提示

1.包的時候最好戴一次性手套,不然糯米皮很黏會粘在手上 2.放冰淇淋時可以找一個有弧度的容器盛皮,這樣包的會更圓哦 3.食用前最好拿出化1-2分鐘,以免皮太硬

4推薦食用時間

晚上

5營養(yǎng)解析

1.含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。 2.富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

6食物相克

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