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一口蘑

一口蘑

工藝:

口味:果汁味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調理 養(yǎng)顏美容調理 

主料:口蘑 

輔料:蘋果 

調料:色拉醬 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:25分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.把口蘑去蒂,清洗干凈

2.把一點鹽,抹在口蘑上

3.放入蒸箱,蒸分鐘左右,注意火候不要太過

4.把蘋果切成小粒

5.蘋果里擠入適量的沙拉醬,拌勻

6.把拌好的蘋果沙拉,鋪在放涼的口蘑上即可

3制作提示

1.蒸的火候要掌握好,一般5分鐘左右就好了 2.蘋果挑爽脆酸甜的,切好了立刻拌沙拉醬,就不會氧化變色,但沙拉醬不要放得太多了 3.蒸口蘑的時候可以抹一點點油

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

口菇中含有大量的維生素D。多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏松癥。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經(jīng)常食用可以防止癌癥的發(fā)生。 蘋果能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。還能減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌。

6食物相克

口蘑+味精:鮮味反失

蘋果+紫甘藍:營養(yǎng)維生素的吸收

蘋果+沙丁魚:身體不適