意式奶凍
工藝:烘
口味:甜味
菜系:其它菜系
功效:神經(jīng)衰弱調(diào)理 延緩衰老調(diào)理
輔料:吉利丁
調(diào)料:白砂糖
時(shí)期: 孕早期
種類(lèi):午后
制作時(shí)間: 2小時(shí)
2制作方法
2.吉利丁片泡冷水軟化
3.奶凍杯的裝飾可以自己發(fā)揮想象力。這里是將水果切成小塊,放到木糠杯底部,放的時(shí)候是要盡量緊靠杯壁,也可以把奧利奧餅干沫平鋪在杯底,鋪完后用手指輕輕的按壓整平。
4.吉利丁片瀝干水分,隔水加熱成液體。
5.動(dòng)物奶油加入幼砂糖小火煮沸。
6.利丁液加入煮沸的動(dòng)物奶油,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
7將該液體緩緩加入木糠杯,高度不要高過(guò)水果丁,否則會(huì)使水果丁飄起來(lái)。
8.將杯子放置到冰箱冷凍室20分鐘,然后鋪上一層奧利奧餅干沫(還是要輕輕按壓平整),再擺上一層水果丁,然后將剩余的動(dòng)物奶油加入,繼續(xù)放入冷凍室20分鐘。
9.最后,用水果擺出漂亮的鋪面造型就完工了。
3制作提示
1.加入動(dòng)物奶油的糖根據(jù)個(gè)人口味可以調(diào)整。 2.每次加入液體不要高過(guò)水果丁,不然水果丁會(huì)浮起來(lái)。 3.還可以把30%的動(dòng)物奶油換成喜歡的果醬,顏色也會(huì)更漂亮。
4推薦食用時(shí)間
午后
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.緩解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。 2.預(yù)防血栓。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。 3.抗衰老。葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星??寡趸强估匣姆椒ǎ虼?,葡萄籽能抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基,讓您永葆青春。 4.有助康復(fù)。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。 5.健脾和胃。有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。 6.緩解疲勞。對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
6食物相克
葡萄+螃蟹:身體不適。
葡萄+皮皮蝦:身體不適。
葡萄+蝦:身體不適。
葡萄+蝦仁:降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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