快手韓式冷面

工藝：煮

口味：酸辣味

菜系：山東菜

功效：腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：面條

輔料：雞蛋

調(diào)料：黃瓜芝麻辣椒醬大白菜(小白口) 牛肉醋鹽

時(shí)期： 備孕期

種類：午餐

制作時(shí)間： <10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量354克
蛋白質(zhì)13.3克
脂肪2.2克
碳水化合物73.5克
葉酸4.6微克

2制作方法

1.取適量醬牛肉的湯，加適量水、鹽、醋、洋蔥粉、大蒜粉煮沸后晾涼，入冰箱冷藏

2.冷面入沸水中煮熟

3.撈出，過兩三次冰水后，瀝凈水份，裝入大碗中

4.將冷藏好的湯汁倒入碗中

5.擺煎蛋或水煮蛋切片，黃瓜擦絲，西紅柿切片，切醬牛肉和辣白菜

6.將適量辣椒醬、黑芝麻和蔥花擺好，拌勻即食

3制作提示

無

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營養(yǎng)解析

面條中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。

6食物相克

暫無

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