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媲美意面的中式炒面

媲美意面的中式炒面

工藝:

口味:家常味

菜系:山東菜

功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:面條 

輔料:豬肉 雞蛋 香菇(鮮) 油菜 

調(diào)料:大蔥  甜面醬 植物油 蠔油 胡椒粉 常用水 

時(shí)期: 備孕期

種類(lèi):晚餐

制作時(shí)間:<30分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.備兩個(gè)鍋,一個(gè)加半鍋水燒水準(zhǔn)備煮面,另一個(gè)炒醬。

2.鍋里加適量油加熱,倒入打散的雞蛋炒至兩面金黃,撈出備用。

3.再加適量油燒熱后放入精肉絲煸炒至肉變色。

4.加入蔥花、姜絲翻炒出香味,再加入香菇片兒翻炒。

5.加入一大勺蔥伴侶甜面醬翻炒。

6.加適量開(kāi)水燉煮。

7.這個(gè)過(guò)程中另一個(gè)鍋水開(kāi)后,下入面團(tuán)煮3分鐘。

8.燉至香菇熟透后加入油菜翻炒至油菜斷生。

9.加入一勺耗油翻炒幾下,把剛才炒好的雞蛋倒回到鍋中拌炒,關(guān)火。

10.面煮好后關(guān)火,把面撈入醬鍋中拌勻。

11.撒入現(xiàn)磨的胡椒粉。盛出炒面開(kāi)吃了哦,又香又有營(yíng)養(yǎng)又省事兒哦。

3制作提示

無(wú)

4推薦食用時(shí)間

晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

面條中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉,其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。

6食物相克

面條+枇杷: 易造成腹痛