20131206快樂生活一點通美食：燒烤雞架的做法

　　雞身上都是寶，很多人特別喜愛吃雞腿、雞翅、雞肉。但是今天我們快樂生活一點通美食要介紹的是雞架，在夜市經(jīng)常會看到小販在烤雞架，很多人也好這一口，那么我們?nèi)绾尾拍茏龀雒牢犊煽诘臒倦u架呢?下面就去節(jié)目中看看吧!

　　下面是該視觀看和主要內(nèi)容介紹：

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　　燒烤雞架的做法

　　用料：雞架 1只，花椒粉，胡椒粉，孜然粉，鹽，油

　　做法

　　1、將花椒粉、胡椒粉、孜然粉和鹽拌勻，均勻地抹在雞架內(nèi)外，腌制20分鐘。

　　2、烤箱180攝氏度預(yù)熱，把腌好的雞架里里外外刷上一層油，放入烤箱烤15分鐘。

　　3、15分鐘后翻面繼續(xù)烤10分鐘即可。

　　雞架怎么做好吃

　　孜然雞骨架

　　雞骨架，洋蔥，孜然，辣椒粉

　　做法

　　1.雞骨架用水煮一下，切小塊，瀝干水分。

　　2.鍋內(nèi)上熱油，下洋蔥，干辣椒炒香，下入切好雞骨架翻炒。

　　3.下入料酒，雞粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，醬油，鹽，大火炒至汁干即可