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膽石癥和膽囊炎

  膽囊炎是細(xì)菌性感染或化學(xué)性刺激(膽汁成分改變)引起的膽囊炎性病變,為膽囊的常見病。在腹部外科中其發(fā)病率僅次于闌尾炎,本病多見于35~55歲的中年人,女性發(fā)病較男性為多,尤多見于肥胖且多次妊娠的婦女。

宜吃1.宜食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對(duì)不太高的食物; 2.適當(dāng)補(bǔ)充維生素和纖維素。

忌吃1.忌食辣椒、咖喱、等具有強(qiáng)烈刺激性的食物,忌咖啡、濃茶; 2.減少動(dòng)物性脂肪攝入。

茵陳炒田螺

茵陳炒田螺
田螺放入清水內(nèi)養(yǎng)48小時(shí),經(jīng)常換水,斬去尾尖,洗凈;茵陳洗凈。取鍋燒熱,入油適量,待油熱后下田螺煸炒片刻,再...
類別 肝炎調(diào)理 清熱去火調(diào)理 膽石癥和膽囊炎調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理
菜系其它菜系

薺菜飲

薺菜飲
將新鮮薺菜摘去根及黃葉,洗干凈。把薺菜曬干,切碎;入鍋,加水,入薺菜,煮二沸,起鍋;棄渣,濾取汁液。
類別 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝炎調(diào)理 膽石癥和膽囊炎調(diào)理 止血調(diào)理 清熱去火調(diào)理
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