煮

牡丹蝦球

1.蝦營養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

臺(tái)式三杯雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系家常菜

酸湯肉片

豬肉性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。

類別貧血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系家常菜

醬香六月黃

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。[6] 螃蟹還有抗結(jié)...

類別補(bǔ)氣調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

香菇煮臘肉

1． 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。 2． 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用...

類別健脾開胃調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

番茄滾鯽魚湯

鯽魚含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

類別健脾開胃調(diào)理 利尿調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

菜系家常菜

三文魚番茄湯

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分...

類別心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

麻辣粉條

馬鈴薯蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很高...

類別防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系家常菜

鍋塌豆腐

豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占6...

類別防癌抗癌調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

豬肝夾蘆薈

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和 身體發(fā)育。豬...

類別清熱解毒調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系山東菜