肉炒茭白
工藝:其他
口味:蒜香味
菜系:福建菜
功效:肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料:茭白
輔料:柿子椒
時(shí)期: 備孕期
種類:午餐
制作時(shí)間:<15分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
2.加點(diǎn)地瓜粉。抓勻。
3.茭白切片備用。
4.把蒜切泥.
5.鍋內(nèi)熱油,下肉炒熟。盛出備用。
6.鍋內(nèi)熱油,下蒜泥煸香。
7.加入辣椒片。
8.倒內(nèi)茭白翻炒。
9.加點(diǎn)料酒。
10.放入少許醬油。
11.放少許鹽。
12.倒入肉片一同翻炒。
13.加入少許味精。
14.美味出鍋。
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
茭白的營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅含糖類、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰粉,還含有賴氨酸等17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。
6食物相克
茭白+豆腐:易形成結(jié)石
茭白+蜂蜜:引發(fā)痼疾
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