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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.蘋果去芯、切薄片，浸入清水中防止氧化
2.煎鍋燒熱，放入黃油
3.黃油溶化后放入白砂糖，小火加熱
4.加熱至糖呈棕黃色，放入擦干水分的蘋果圈
5.繼續(xù)小火煎至蘋果變軟，盛出晾涼，淋上巧克力醬，裝飾草莓即可
2.煎鍋燒熱，放入黃油
3.黃油溶化后放入白砂糖，小火加熱
4.加熱至糖呈棕黃色，放入擦干水分的蘋果圈
5.繼續(xù)小火煎至蘋果變軟，盛出晾涼，淋上巧克力醬，裝飾草莓即可
3制作提示
1.最好不要用普通的油代替黃油，會失去那種香味; 2.加熱糖的時候注意溫度，不要將糖加熱糊了; 3.蘋果洗凈后要吸干表面水分再下鍋; 4.表面還可以根據(jù)個人口味淋果醬、酸奶等。
4推薦食用時間
早餐、晚餐、零食
5營養(yǎng)解析
蘋果：保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
6食物相克
蘋果+紫甘藍：營養(yǎng)維生素的吸收
蘋果+沙丁魚：身體不適
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