鹽焗雞翅

1.準備雞翅

2.雞翅內側劃幾刀

3.油熱煸香蔥姜

4.雞翅中放入煸好的蔥、姜、胡椒粉、料酒、紅酒、雞粉等

5.拌勻，用保鮮膜包裹腌制2小時.

6.把腌好的雞翅用油紙包裹好

7.鐵鍋溫熱，放食鹽加幾粒大料小火炒(我用了3袋食鹽)

8.炒至食鹽變成褐色

9.把炒熱的一部分食鹽倒在內鍋里

10.把卷好的腌雞翅包放進內鍋里(注意雞翅里不要帶水份)(此步可在炒鹽的鐵鍋內進行)

11.然后把剩下的鹽全部倒進去，覆蓋住雞翅包。插電，設置時間為1小時加熱

12.時間到了，此時的一部分食鹽結成塊狀。輕輕揭去上面的食鹽塊，拿出雞翅包

13.把雞翅包順勢放入盤子，打開，呵呵，開吃吧