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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.排骨泡1小時(shí)去血水
2.加郫縣豆瓣醬、料酒、胡椒粉、生抽、紅腐水，辣椒油腌1小時(shí)
3.拌入米粉
4.紅薯切塊
5.紅薯放下面，拌好粉的排骨放上面
6.水開(kāi)大火蒸1小時(shí)即可
2.加郫縣豆瓣醬、料酒、胡椒粉、生抽、紅腐水，辣椒油腌1小時(shí)
3.拌入米粉
4.紅薯切塊
5.紅薯放下面，拌好粉的排骨放上面
6.水開(kāi)大火蒸1小時(shí)即可
3制作提示
鍋中加足水大火蒸。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬肉：蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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