1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好食材
2.玉米洗凈,掰出玉米粒
3.排骨洗凈,瀝干水份
4.排骨加入生抽、鹵水汁、油、鹽、料酒、薯粉調(diào)味
5.把調(diào)味料拌均均,腌制2小時
6.腌制1小時30分鐘后,加入蒸肉米粉,拌均均,再腌制半小時
7.上鍋蒸時,加入玉米粒
8.鍋內(nèi)燒開熱水,大火蒸25分鐘,即可
2.玉米洗凈,掰出玉米粒
3.排骨洗凈,瀝干水份
4.排骨加入生抽、鹵水汁、油、鹽、料酒、薯粉調(diào)味
5.把調(diào)味料拌均均,腌制2小時
6.腌制1小時30分鐘后,加入蒸肉米粉,拌均均,再腌制半小時
7.上鍋蒸時,加入玉米粒
8.鍋內(nèi)燒開熱水,大火蒸25分鐘,即可
3制作提示
腌制排骨的時間長點,會更入味。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
玉米:豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
6食物相克
玉米+海螺:身體不適
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒
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