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三稔煲薺菜

三稔煲薺菜

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:感冒調理 清熱去火調理 補虛養(yǎng)身調理 

主料:薺菜 

輔料:楊桃 

調料: 

種類:1次飲服。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將楊桃(即三稔)切開。
薺菜洗凈。
楊桃與薺菜同煎湯,不加油,加鹽少許調味。

3制作提示

4推薦食用時間

1次飲服。

5營養(yǎng)解析

薺菜:薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素,有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食,治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等,還有一定抗病毒、預防凍傷、抗癌防癌、防止便秘等功效。楊桃:楊桃鮮果肉含水分約91%,含有草酸、檸檬酸、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖和痕跡量脂肪。種子含水分25%,油37%。陽桃能減少機體對脂肪的吸收,有降代血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,并使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及B族維生素、維生素C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風火牙痛。

6食物相克