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清真菜

紙包麂子肉

紙包麂子肉
香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為...
類別
菜系清真菜

酸甜蘿卜

酸甜蘿卜
白蘿卜:白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以...
類別健脾開胃調(diào)理 
菜系清真菜

保寧干牛肉

保寧干牛肉
牛肉(瘦):牛肉中豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補...
類別營養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 特色菜 
菜系清真菜

五香羊肉

五香羊肉
羊肉(瘦):羊肉肉質(zhì)細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補...
類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 肢寒畏冷調(diào)理 陽痿早泄調(diào)理 
菜系清真菜

櫻桃牛肉

櫻桃牛肉
牛肉(瘦):牛肉中豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補...
類別貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 
菜系清真菜

風干牛肉

風干牛肉
牛肉(后腿):牛肉富含豐富蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補...
類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 冬季養(yǎng)生調(diào)理 術(shù)后調(diào)理 
菜系清真菜

魚羊火鍋

魚羊火鍋
羊肉(瘦):羊肉肉質(zhì)細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補...
類別補血調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 
菜系清真菜

空心琉璃球

空心琉璃球
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁...
類別
菜系清真菜

金線吊葫蘆

金線吊葫蘆
土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6...
類別甜品/點心 
菜系清真菜

鍋貼牛蹄

鍋貼牛蹄
牛蹄筋(泡發(fā)):牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌...
類別
菜系清真菜