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爆炒西瓜皮
工藝：熟炒
口味：清香味
菜系：私家菜
功效：防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱去火調(diào)理
主料：西瓜皮
輔料：
調(diào)料：大蔥 姜 味精 鹽 白砂糖 醬油 香油 植物油
種類：早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將西瓜皮洗凈，削去硬皮，切成西瓜皮片。
將水燒開(kāi)，放入西瓜皮片，待水再開(kāi)時(shí)撈出西瓜皮。
鍋中放植物油燒熱，先炒蔥姜末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。
將水燒開(kāi)，放入西瓜皮片，待水再開(kāi)時(shí)撈出西瓜皮。
鍋中放植物油燒熱，先炒蔥姜末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。
3制作提示
西瓜翠衣就是西瓜皮。
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
6食物相克
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