20151006快樂(lè)生活一點(diǎn)通：雙椒面的做法

　　面條是非常美味的，面條的做法是相當(dāng)多的，面條含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以經(jīng)常食用。那么面條的做法大全究竟有哪些呢?我們?cè)鯓硬拍茏龀鲭p椒面呢?那就讓我們隨著快樂(lè)生活一點(diǎn)通欄目視頻一起來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　雙椒面的做法

　　材料

　　豬肉，青紅椒，芹菜，面條，醬油，鹽。

　　做法

　　1、首先我們將豬肉清洗干凈讓后將切剁成肉沫，然后再將青椒和芹菜清洗干凈，并將它們切成丁狀，即可。

　　2、燒開(kāi)水，水滾后放入面條。

　　3、將面條煮到剛熟撈出過(guò)冷水。

　　4、然后我們另起一鍋，在鍋中加入適量的油，等到油7成熱的時(shí)候，我們就可以將肉沫放入鍋中進(jìn)行翻炒，將其炒散。

　　5、炒至肉沫變色后放入醬油翻炒香。

　　6、隨后放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒。

　　7、放入煮好的面條，加適量鹽，拌勻后就可以了。

　　噴香面條

　　材料

　　面條，青椒，胡蘿卜，蔥，紅辣椒。

　　鹽，生抽，麻油，芝麻醬，香醋。

　　做法

　　1、首先我們就要將事先準(zhǔn)備好的面條，整齊的放到蒸籠中，然后用大火隔水蒸，蒸8-10分鐘，即可。

　　2、 青椒、胡蘿卜切絲，用適量鹽腌制15分鐘。

　　3、 蒸好的面條鋪開(kāi)晾涼。

　　4、 適量清水放少許鹽煮開(kāi)，將晾涼的面條放入開(kāi)水中。

　　5、 再一次煮開(kāi)，撈出。

　　6、 瀝水，晾涼。

　　7、 芝麻醬用煮面的水稀釋，蔥和紅辣椒切小圈。面條放少許生抽、醋、麻油，加入稀釋了的芝麻醬，放入腌制好的青椒絲、胡蘿卜絲拌勻，后用蔥圈、辣椒圈裝飾一下即可!

　　小訣竅

　　1、 第三步，蒸好的面條好是徹底晾涼。

　　2、 面條入開(kāi)水煮的時(shí)候，水一開(kāi)即可撈起。

　　3、 生抽量一點(diǎn)點(diǎn)即可，芝麻醬好是稀釋一下，這樣味道比較清爽，顏色也好看些。

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