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痛風

  痛風(gout)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)滑膜、滑囊,軟骨及其他組織中引起的反復發(fā)作性炎性疾病。本病以關節(jié)液和痛風石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結晶為其特點。其臨床特征為:高尿酸血癥及尿酸鹽結晶,沉積所致的特征性急性關節(jié)炎、痛風石、間質(zhì)性腎炎,嚴重者見關節(jié)畸形及功能障礙,常伴尿酸性尿路結石,多見于體形肥胖的中老年男性和絕經(jīng)期后婦女。隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活方式改變,其患病率逐漸上升。

宜吃1、含低嘌呤的食物。 2、堿性類食物。 3、富含活性酶的食物。

忌吃1、辛辣刺激性調(diào)味品。 2、含高嘌呤的食物。 3、酸性類食物。

土豆燉倭瓜

土豆燉倭瓜
將土豆去皮切成滾刀塊;蔥切段、姜切片備用;倭瓜(南瓜)洗凈去籽,切成大塊;將鍋置于旺...
類別 高血壓調(diào)理 糖尿病調(diào)理 痛風調(diào)理 高脂血癥調(diào)理
菜系家常菜

素炒茄子

素炒茄子
將茄子去皮,洗凈,切成長6厘米、3厘米見方的細絲,放入碗內(nèi),加清水浸泡五分鐘左右,撈出,瀝凈水。...
類別 痛風調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 高血壓調(diào)理
菜系家常菜