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脂肪肝

  由于疾病或藥物等因素導(dǎo)致肝細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)積聚超過(guò)肝濕重的5%,稱之為脂肪肝(fatty liver),肝內(nèi)積聚的脂質(zhì)依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或膽固醇酯等,其中以三酰甘油為多。根據(jù)脂肪含量,可將脂肪肝分為輕型(含脂肪5%~10%)、中型(含脂肪10%~25%)、重型(含脂肪25%~50%或>30%)三型,脂肪肝是一個(gè)常見的臨床現(xiàn)象,而不是一個(gè)獨(dú)立的疾病,包括脂肪變性,脂肪肝炎和肝硬化等病理改變。脂肪肝臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀,重者病情兇猛,實(shí)驗(yàn)室檢查缺乏特異性,確診靠肝穿刺活檢。一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷并及時(shí)治療??苫謴?fù)正常。

宜吃1.低脂低糖低鹽飲食; 2.多食用含維生素、纖維素多的食物。

忌吃 1.絕對(duì)禁酒,最好禁煙; 2.少吃一些含飽和脂肪酸的油脂。

西式牛奶粥

西式牛奶粥
將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈起,瀝干水分; 鍋中加入適量冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸;
類別 快餐/主食 冬季養(yǎng)生調(diào)理
菜系其它菜系

香拌黃豆

香拌黃豆
大蔥去根洗凈切成蔥花;黃豆洗凈,倒入鍋里,加水浸泡,倒入五香粉,大火煮一刻鐘,改用小火燜煮時(shí),加入鹽、醬油、黃酒等佐料,...
類別 清熱解毒調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 脂肪肝調(diào)理 糖尿病調(diào)理 高脂血癥調(diào)理
菜系私家菜