汆

手打蝦丸

蝦：含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，蝦類(lèi)含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并...

類(lèi)別延緩衰老調(diào)理 失眠調(diào)理 

菜系家常菜

美極腰片

豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

類(lèi)別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 耳鳴調(diào)理 

菜系家常菜

澆汁汆斑魚(yú)

斑魚(yú)又稱黑魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細(xì)膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋白19.8 克，脂...

類(lèi)別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 防癌抗癌調(diào)理 

菜系少數(shù)民族菜

鮮美魚(yú)肉丸

草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且...

類(lèi)別防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

蘭州牛肉面

牛肉：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)...

類(lèi)別延緩衰老調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系家常菜

蛤蜊氽鯽魚(yú)

鯽魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

類(lèi)別明目調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系上海菜

白灼西蘭花

西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每...

類(lèi)別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

清湯全家福

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對(duì)少，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處。...

類(lèi)別特色菜 

菜系其它菜系

彭城魚(yú)丸

鯉魚(yú)：鯉魚(yú)含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚(yú)的脂肪多為...

類(lèi)別通乳調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系其它菜系

蛤蜊汆鯽魚(yú)

鯽魚(yú)：鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚(yú)可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類(lèi)別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系