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青豆玉米雞丁

青豆玉米雞丁

工藝:脆炸

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:雞肉 

輔料:青豆 玉米(鮮) 

調(diào)料:雞粉  植物油 

時期: 孕早期

種類:午餐

制作時間:10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.雞肉切丁

2.放入一勺雞粉。一小勺鹽腌制

3.腌制雞肉的時候,燒開一鍋水

4.把青豆和玉米粒倒進去燙熟

5.撈出來控干水備用

6.油鍋燒熱,炒香雞丁

7.把燙好的玉米和青豆倒進去一起翻炒

8.出鍋前撒上適量鹽即可

3制作提示

青豆和玉米先燙熟,可以減少脂肪的攝入,吃起來更健康。

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

6食物相克

雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療
雞肉+菊花:一起吃會中毒
雞肉+紅薯:同食會腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芝麻:一起吃嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡