1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
2.雞翅中剁成3截洗凈,加入生抽腌制20分鐘 備用
3.將檸檬用鹽水洗干凈,用取檸檬皮屑的容器取下一整個(gè)檸檬的皮屑,裝盤備用
4.鍋中燒油,倒入干辣椒、蒜瓣、姜片、爆香
5.倒入雞翅翻炒,翻炒過程中放入砂糖,和少許生抽
6.待雞翅炒制金黃色,全部熟透(大概要小火炒10分鐘左右),關(guān)火倒入蔥絲和檸檬屑
7.翻炒均勻即可
3制作提示
雞翅本身含油脂,所以炒雞翅過程中要少放油
4推薦食用時(shí)間
晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。
6食物相克
雞翅 + 大蒜,兩者功用相佐
雞翅 + 李子,食則拉痢
雞翅 + 菊花,中毒
雞翅 + 芝麻,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
雞翅 + 糯米,引起身體不適
雞翅 + 紅薯,同食會(huì)腹痛
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門閱讀
熱門食譜