耗油汁杏鮑菇

工藝：煎

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：高脂血癥調(diào)理高血壓調(diào)理

主料：杏鮑菇

輔料：小蔥

調(diào)料：蠔油常用水

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間：60分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量31千卡
蛋白質(zhì)1.3克
脂肪0.1克
碳水化合物8.3克
葉酸42.8微克
鈣13毫克
磷66毫克
鉀242毫克
鈉3.5毫克
鎂9毫克
鐵0.5毫克
鋅0.39毫克
硒1.8微克
銅0.06毫克
錳0.04毫克

2制作方法

1.杏鮑菇清洗干凈

2.然后切成片，長片

3.電餅鐺預(yù)熱

4.然后放入杏鮑菇片煎

5.一面煎金黃然后翻面撒上鹽在煎

6.煎至金黃裝盤

7.碗里加入耗油

8.加水攪拌均勻

9.然后倒入鍋里

10.大火煮開后加入濕淀粉

11.煮至濃

12.然后潑在杏鮑菇上

13.吃的時候搬運即可

3制作提示

1.杏鮑菇煎金黃即可 2.耗油加水熬成汁潑上很好吃

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

杏鮑菇：營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

6食物相克

杏鮑菇+味精：鮮味反失

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