姜汁松花蛋

工藝：拌

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：高血壓調(diào)理益智補(bǔ)腦調(diào)理

主料：松花蛋

輔料：白糖

調(diào)料：醋鹽香油醬油姜

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：20分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.首先將松花蛋去皮，洗凈

2.切成半月形，一個(gè)松花蛋可以切6-8塊，擺在盤子上

3.將姜洗凈，切末

4.加入少量鹽，白糖，醋，加入醬油

5.加入幾滴香油，拌勻，使糖、鹽融化

6.將拌好的姜汁均勻的澆在松花蛋上面

3制作提示

1.姜末可以多切一些，越碎越好 2.加入少量白糖可以有一股鮮甜味，可以根據(jù)自己喜好添加

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護(hù)血管的作用。同時(shí)還有提高智商，保護(hù)大腦的功能。

6食物相克

松花蛋+紅糖：一起吃會(huì)引起中毒

相關(guān)菜譜