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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.把黃瓜，胡蘿卜，香菇分別切好丁備用
2.平底鍋放入食用油，油熱后，小火放入腰果，翻炒30秒，關(guān)火后，可以繼續(xù)翻炒，然后盛在小碗中備用
3.鍋中繼續(xù)放入油，先放在胡蘿卜丁，小炒一會后，放入香菇丁，繼續(xù)小炒
4.放入黃瓜丁，小炒
5.待三種食材都混合后，放入已經(jīng)炒好的腰果，小炒一會后，放入鹽，裝盤出鍋即可
2.平底鍋放入食用油，油熱后，小火放入腰果，翻炒30秒，關(guān)火后，可以繼續(xù)翻炒，然后盛在小碗中備用
3.鍋中繼續(xù)放入油，先放在胡蘿卜丁，小炒一會后，放入香菇丁，繼續(xù)小炒
4.放入黃瓜丁，小炒
5.待三種食材都混合后，放入已經(jīng)炒好的腰果，小炒一會后，放入鹽，裝盤出鍋即可
3制作提示
1.這個菜很簡單，但唯一需要注意的全程都需要用小火，否則火過大會把所有的食材炒糊，除非你動作夠快 2.炒腰果的時候切記用小火，無需用太多的油，腰果本身就含有油 3.盡量所有的食材都切成小丁會比較容易入口
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
6食物相克
膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者忌食；肥胖的人慎食；過敏體質(zhì)的人慎食。
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