菠蘿八寶飯

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量41千卡
• 蛋白質(zhì)0.5克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物10.8克
• 膳食纖維1.3克
• 胡蘿卜素20微克
• 鈣12毫克
• 磷9毫克
• 鉀113毫克
• 鈉0.8毫克
• 碘4.1微克
• 鎂8毫克
• 鐵0.6毫克
• 鋅0.14毫克
• 硒0.24微克
• 銅0.07毫克
• 錳1.04毫克

2制作方法

3制作提示

1.干果和菠蘿丁一定不能跟生糯米一起上鍋蒸，那樣就融化了，要在糯米飯做好，放涼后拌入，最后蒸個10分鐘口感剛剛好 2.干果可依據(jù)自己的喜好搭配 3.菠蘿中含有一種致敏物質(zhì)——菠蘿朊酶，而鹽水能破壞其致敏結(jié)構(gòu)，所以菠蘿切開后要在鹽水中浸泡一下

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

菠蘿：防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

6食物相克

菠蘿+雞蛋：雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化

菠蘿+白蘿卜：身體不適

菠蘿+牛奶：身體不適