1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.年糕要給剝開,分成一個個的
2.魷魚洗凈剔骨,放鍋內(nèi)煮到水變色
3.洋蔥切塊兒
4.煮開后撈出把身上的紫色的皮清洗掉
5.用剪刀或者刀切段兒,用料酒,鹽浸泡一會兒
6.蔥,蒜切開備用
7.鍋內(nèi)放油,多一些,放入蔥蒜爆香
8.接著放入洋蔥,魷魚接著翻炒
9.最后放入年糕,繼續(xù)翻炒,調(diào)入鹽,料酒,孜然,蒸魚豉油,繼續(xù)翻炒至變色
2.魷魚洗凈剔骨,放鍋內(nèi)煮到水變色
3.洋蔥切塊兒
4.煮開后撈出把身上的紫色的皮清洗掉
5.用剪刀或者刀切段兒,用料酒,鹽浸泡一會兒
6.蔥,蒜切開備用
7.鍋內(nèi)放油,多一些,放入蔥蒜爆香
8.接著放入洋蔥,魷魚接著翻炒
9.最后放入年糕,繼續(xù)翻炒,調(diào)入鹽,料酒,孜然,蒸魚豉油,繼續(xù)翻炒至變色
3制作提示
喜歡辣味兒的可調(diào)入辣椒。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
魷魚含有豐富的蛋白質(zhì),及人體所必須的氨基酸,大量的?;撬帷_€有少量的脂肪和碳水化合物,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
6食物相克
魷魚+番茄醬:加重腎臟負擔
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