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雜糧豆?jié){餅

雜糧豆?jié){餅

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:補虛養(yǎng)身調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:蓮子 小麥面粉 

輔料:薏米 綠豆 小蔥 枸杞子 

調(diào)料: 雞精 色拉油 

時期: 孕早期

種類:早晚

制作時間: 15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.材料:蓮子50克 綠豆50克 薏米30克 黑米20克 枸杞35克 香蔥50克 高粉250克 低粉50克調(diào)料:調(diào)和油20克,食鹽1茶勺 雞精少許。

2.除了面粉和香蔥把材料類洗凈倒入豆?jié){機內(nèi)。

3.調(diào)到熱飲區(qū)五谷鍵。

4.面粉倒入面包機內(nèi)。

5.倒入適量雜糧豆?jié){。

6.倒入食鹽和雞精啟動和面鍵十五分鐘。

7.放在面墊上用手在揉幾分鐘。

8.把面團用面棍搟開。

9.撒入適量的調(diào)和油。

10.倒入洗凈切好香蔥。

11.卷起了在團好。

12.再次搟開別太厚。

13.預熱好刷少量的油放入電餅鐺內(nèi)開啟上下加熱鍵。

14.中間翻一次這樣會均勻加熱,大約用了8分鐘就出鍋了。

3制作提示

高粉和低粉可以用普通的中筋粉代替,沒有面包機直接用手揉到表面光滑即可。香蔥要提前洗好瀝干水在切。 多味多營養(yǎng)的雜糧豆?jié){餅的版權(quán)歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉(zhuǎn)載或使用其中整體或任何部分內(nèi)容。

4推薦食用時間

早晚

5營養(yǎng)解析

1.防癌抗癌。蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。 2.降血壓。蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。 3.強心安神。蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓??梢灾委熆谏嗌彛⒂兄谒?。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。 4.滋養(yǎng)補虛。對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品。

6食物相克

蓮子+豬肚:易中毒。