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香煎豬肝

香煎豬肝

工藝:

口味:蔥香味

菜系:家常菜

功效:補血調理 貧血調理 

主料:豬肝 

輔料:大蔥 

調料:紅辣椒 柿子椒 

時期: 備孕期

種類:午餐

制作時間: <15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.紅辣椒,辣椒,蔥,大蒜,切末,豬肝切片

2.鍋里放一點油,放入豬肝

3.煎至兩面金黃,裝出來備用

4.鍋里放入油

5.放入辣椒末炒香

6.放入煎好的豬肝拌炒一下

7.放入鹽,雞粉,胡椒粉拌勻

8.再放入蔥花就可以了

3制作提示

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

1.豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇,以及較少的脂肪和碳水化合物。 2.豬肝中含有大量的維生素A,遠遠超過魚肉蛋奶等食品。 3.豬肝中含有的豐富的微量元素,尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。

6食物相克

豬肝+沙丁魚:身體不適

豬肝+蕎麥:一起吃會影響消化

豬肝+黃豆芽:有損營養(yǎng)素的吸收