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香蔥煎鴨蛋

香蔥煎鴨蛋

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:滋陰調理 貧血調理 

主料:鴨蛋 

輔料:大蔥 

調料:醬油  

時期: 備孕期

種類:午餐

制作時間:<5分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.準備好香蔥和鴨蛋

2.蔥切末,鴨蛋打在盤子里

3.放入鹽和醬油

4.然后放入蔥攪拌均勻

5.鍋里放適量的油然后下入鴨蛋液煎

6.煎到兩面金黃即可

3制作提示

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

1.鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。 2.鴨蛋腌制后,依舊有較好的營養(yǎng)。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收。

6食物相克

鴨蛋+李子:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療

鴨蛋+甲魚:二物皆屬涼性,不宜一起吃