淮杞煲牛鞭
工藝:原燉
口味:原本味
菜系:其它菜系
功效:補陽調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料:牛鞭
輔料:枸杞子
種類:早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將牛鞭放在湯鍋里滾10分鐘,取起洗干凈切為段,每段長3厘米,隨分放在盅內(nèi),加上淮山、杞子、紹酒、精鹽、味精、姜塊、原湯2000毫升,然后放在籠里燉至稔便成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
牛鞭(泡發(fā)):牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等,可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。
6食物相克
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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