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淮杞煲牛鞭

淮杞煲牛鞭

工藝:原燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:補陽調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:牛鞭 

輔料:枸杞子 

調(diào)料:黃酒  味精  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將牛鞭放在湯鍋里滾10分鐘,取起洗干凈切為段,每段長3厘米,隨分放在盅內(nèi),加上淮山、杞子、紹酒、精鹽、味精、姜塊、原湯2000毫升,然后放在籠里燉至稔便成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

牛鞭(泡發(fā)):牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等,可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。

6食物相克

山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。