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雞腸餅

雞腸餅

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:雞腸 小麥面粉 

輔料:

調(diào)料:大蔥  

種類(lèi):中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將蔥去須,洗凈切蔥花,雞腸剪開(kāi),且粗鹽擦洗凈,焙干碾粉(或剁爛);
把全部用料放小盆內(nèi),加清水適量,食鹽少許,合揉成面團(tuán),烙制成小薄餅。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克