清明菜糖飲

工藝：煮

口味：甜味

菜系：其它菜系

功效：藥膳調(diào)理感冒調(diào)理春季養(yǎng)生調(diào)理

主料：清明菜

輔料：

調(diào)料：赤砂糖

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量104.8千卡
蛋白質(zhì)2克
脂肪0.36克
碳水化合物24.66克
膳食纖維1.26克
胡蘿卜素1微克
硫胺素0.02毫克
核黃素0.14毫克
尼克酸0.9毫克
鈣162.2毫克
磷41.8毫克
鉀48毫克
鈉3.66毫克
鎂10.8毫克
鐵4.88毫克
鋅0.07毫克
硒0.84微克
銅0.03毫克
錳0.05毫克

2制作方法

先將清明菜擇去雜質(zhì)，用清水洗凈，控干水。
把清明菜放入沙鍋內(nèi)，兌入清水適量，武火煮沸，取汁，加入紅糖調(diào)勻，即可飲用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

清明菜：清明菜含豐富的脂類物質(zhì)、揮發(fā)油、大量胡蘿卜素及少量B族維生素、鼠曲草素、硝酸鉀、氯化鉀等。有止咳平喘、降低血壓功效。能擴張局部血管，可利用以治非傳染性潰瘍及創(chuàng)傷，內(nèi)服用于慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、風(fēng)濕痛等。另據(jù)資料報道，清明菜還具有抗菌消炎、降壓止痛、擴張毛細(xì)血管的作用。對治療高血壓、消化道潰瘍、風(fēng)濕性疼痛等，均具有較好療效。

6食物相克

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