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白茯苓粥
工藝：煮
口味：原本味
菜系：其它菜系
功效：秋季養(yǎng)生調(diào)理 咳嗽調(diào)理 快餐/主食
主料：粳米
輔料：茯苓
調(diào)料：白砂糖
種類：早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將白茯苓磨成細(xì)粉；
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒開(kāi)；
放入茯苓粉，改小火燜煮至米花粥稠，依個(gè)人口味加白糖調(diào)味即可。
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒開(kāi)；
放入茯苓粉，改小火燜煮至米花粥稠，依個(gè)人口味加白糖調(diào)味即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
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