天麻燉豬腦

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量78.6千卡
• 蛋白質(zhì)6.48克
• 脂肪5.88克
• 膽固醇1毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.11毫克
• 尼克酸1.68毫克
• 鈣18毫克
• 磷176.4毫克
• 鉀155.4毫克
• 鈉78.42毫克
• 鎂6毫克
• 鐵1.14毫克
• 鋅0.59毫克
• 硒7.59微克
• 銅0.19毫克
• 錳0.02毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

每天或隔天1天，3-4次顯效。

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬腦：豬腦肉質(zhì)細(xì)膩，含有豐富的礦物質(zhì)，有很好的健腦功效；豬腦中膽固醇含量很高，高膽固醇血癥以及冠心病人忌食。

6食物相克

豬腦：豬腦髓不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。