1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
采集新鮮青蒿100克(干品30克),洗凈后絞取藥汁30-60毫升,以粳米煮粥,待粥熟后,倒入青蒿汁,加糖攪拌,煮1沸即可服食。
3制作提示
4推薦食用時間
佐餐食。
5營養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。青蒿:本品忌與當歸、地黃同用。
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