豆腐皮粥
工藝:煮
口味:腐汁味
菜系:其它菜系
功效:動(dòng)脈硬化調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 術(shù)后調(diào)理
輔料:
調(diào)料:
種類:早餐|中餐|晚餐|
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將粳米倒入鍋中,加入約1000毫升冷水,先用旺火燒沸,然后轉(zhuǎn)小火熬煮約45分鐘。
豆腐皮切成小塊,待粳米爛熟時(shí)加入粥內(nèi),攪拌均勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|
5營養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。油皮:豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)價(jià)值較高;含有大量的卵磷脂,可預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長極為有利。
6食物相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門閱讀