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鹵水大腸

鹵水大腸

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:鹵醬菜 

主料:豬大腸 

輔料:

調(diào)料:鹵汁  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

豬大腸正反兩面反復(fù)用鹽揉擦,沖洗干凈,入冷水鍋中,燒滾焯水,洗凈。放入鹵水鍋用小火鹵2小時(shí),冷卻后切塊裝盤,撒上姜絲即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬大腸:豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥,因其性寒,凡脾虛便溏者忌食。

6食物相克