1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
豬大腸正反兩面反復(fù)用鹽揉擦,沖洗干凈,入冷水鍋中,燒滾焯水,洗凈。放入鹵水鍋用小火鹵2小時(shí),冷卻后切塊裝盤,撒上姜絲即成。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬大腸:豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥,因其性寒,凡脾虛便溏者忌食。
6食物相克
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