醬茭瓜

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量571.94千卡
• 蛋白質(zhì)36.66克
• 脂肪4.47克
• 泛酸4毫克
• 碳水化合物103.9克
• 葉酸495微克
• 膳食纖維8.22克
• 維生素K350微克
• 胡蘿卜素300微克
• 硫胺素0.33毫克
• 核黃素0.89毫克
• 尼克酸10.05毫克
• 鈣500.25毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉26毫克
• 鎂814.56毫克
• 鐵50.4毫克
• 鋅7.19毫克
• 硒10.57微克
• 銅0.89毫克
• 錳5.45毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

西葫蘆：西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。可以調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。同時西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。我國中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

6食物相克