山東菜

香菇咸肉炒山藥

1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。 2.菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種...

類(lèi)別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系山東菜

咸鴨蛋炒玉米

玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。 玉米中所含的豐富的植物纖...

類(lèi)別高血壓調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系山東菜

香芋排骨

豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

類(lèi)別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

牛肉炒絲瓜

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，...

類(lèi)別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

肉沫豆腐煲

制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血...

類(lèi)別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

家傳紅燒牛肉

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，...

類(lèi)別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系山東菜

雪菜花生米炒茭白

茭白的營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含糖類(lèi)、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰粉，還含有賴(lài)氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯...

類(lèi)別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系山東菜

麻辣羊血豆腐

豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。大豆...

類(lèi)別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

淮山燉羊肉

1.羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量較豬肉牛肉高。 2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。 3.羊...

類(lèi)別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

剁椒蒸魚(yú)頭

鰱魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織。

類(lèi)別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系山東菜